Tarifler

Yoğurtlu Kereviz Salatası
Malzemeler
  • 1 çay kaşığı Estuz deniz tuzu
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 adet limon
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
Hazırlanışı

Yapılışı:

Kerevizler sebze soyacağı yardımı ile iyice temizlenir. Derin bir kaba 2-3 su bardağı su konur ve içine bir limon sıkılır. Kerevizler rendenin ince kısmı ile limonlu suyun içine rendelenir. Bu işlem kerevizlerin kararmaması için yapılır. Ben Moulinex Fresh Express ile rendeledim. Ve ayrı bir kapta yoğurt mayonez,tuz ve sarımsak tozu karıştırılır. Rendelenmiş kerevizlerin suyu elde iyice sıkılır ve yoğurtlu karışıma eklenerek iyice karıştırılır. Servis edilirken üzerine nane ve pul biber serpilir.

 

Not:

İçine arzu ederseniz cevizde ilave edebilir, normal sarımsakta kullanabilirsiniz.

 

Diğer Tarifler